2013/07/20 カレーのルーと味噌を使って

・タマネギ、ナス、胡瓜、
・味噌、カレー

カレーのルーを使ってカレー味を強調しようと思ったが
ルーの量が多くてカレーになってしまった。

胡瓜がポイント。
ナスも食感が出てかみ応えあり。

それにしても美味しそうじゃない写真(^_^;)
光の当て方が直接すぎて良くないね・・・