円形のものは5型(5リットルくらい)、長方形のものは5.6lくらい。 だいたいどっちも同じくらいの容量なんだけど 胡瓜とか細長いものには平たい長方形のものの方が使い易い。 ぬかをもう少し欲しいところ。
先日FBで友人がぬか漬けを始めたのを見て私もやってみた。ぬか床を作るのに1週間。 そして胡瓜をつけてみた。旨い!!(*^_^*)糠が少ない気がしたので炒りぬかをもう一袋かってきて増した。今度はナスをつけてみる。 楽しみだなあ!!つけもと いりぬか 550g…
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